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茶叶蛋Tea Eggs
茶叶蛋——鸡蛋煮熟敲裂后，浸入茶叶、生抽和卤料包熬成的香浓卤汁中慢煮入味，花纹美观，咸香回甘，越泡越入味。
准备: 2 min烹饪: 3 min2 份量简单🏠 家常菜
soy-sauce
5 tbsp
dark-soy-sauce
1 tbsp
调味指南: 建议先按基准量下调味，尝味后再逐步微调，尤其是盐、糖、酸味和出锅香油类调味。
cutting board必需cleaver可选stockpot必需saucepan可选
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1
按煮饭键
烹饪中火Video安全提示
按煮饭键
操作时间: 3 min
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2
浸泡一晚
备料Video
浸泡一晚，等洗漱完之后
操作时间: 2 min
搭配建议
茶叶蛋适合作为完整主食或单独成餐热食。
保存方法
剩余成品请密封冷藏保存。
加热方法: 食用前可小火回热，或微波加热至热透。